糖代谢（carbohydrate metabolism）指葡萄糖(glucose，Glc)、糖原(glycogen，Gn)等在体内的一系列复杂的化学反应。在人体内糖的主要形式是葡萄糖(glucose，Glc)及糖原(glycogen，Gn)。葡萄糖是糖在血液中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位；糖原是葡萄糖的多聚体,包括肝糖原、肌糖原和肾糖原等，是糖在体内的储存形式。葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量。食物中的糖是机体中糖的主要来源，被人体摄入经消化成单糖吸收后，经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分解代谢。机体内糖的代谢途径主要有葡萄糖的无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、多元醇途径、糖原合成与糖原分解、糖异生以及其他己糖代谢等。

检测方法：

液相质谱联用（LC-MS）法

检测项目：

葡萄糖

ADP-葡萄糖(ADPG)

UDP-葡萄糖

葡萄糖-1-磷酸

葡萄糖-6-磷酸

葡萄糖-1,6-二磷酸

6-磷酸葡萄糖酸

果糖-1-磷酸

果糖-6-磷酸

果糖-1,6-二磷酸/1,6-二磷酸果糖

半乳糖-1-磷酸

D-半乳糖-6-磷酸

赤藓糖-4-磷酸

甘油酸-3-磷酸/甘油酸-2-磷酸

3-磷酸甘油醛

甘油-3-磷酸

二羟丙酮磷酸

DL-α-羟基戊二酸

甘露糖-1-磷酸/1-磷酸甘露糖

甘露糖-6-磷酸/6-磷酸甘露糖

草酰乙酸

磷酸烯醇丙酮酸

丙酮酸

核糖-5-磷酸

核酮糖-5-磷酸

景天庚酮糖-7-磷酸

5-磷酸木酮糖

乳酸

乙酰磷酸

乙醇酸

α-酮戊二酸

苹果酸

异柠檬酸

琥珀酸

延胡索酸/富马酸

检测样本要求：

请确保样本量大于 1g或者 0.5mL。

（具体样本量根据实验需求提供）

检测周期：

2~3周

上海优选生物提供详细技术报告，报告包括：

1. 实验步骤

2. 相关色谱参数

3. 色谱图片

4. 原始数据

5. 具体检测含量的指标