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食品中亚硝酸盐检测
亚硝酸盐是全世界范围内允许在食品中使用的防腐剂,只要在国家安全标准内,是没有中毒风险的。但超量摄入,就会造成中毒,甚至可能致命。在日常生活中,我们应尽量少吃腌制食品。
检测方法:
液相质谱联用(LC-MS)法
检测样本要求:
请确保样本量大于 1g或者 0.5mL。
(具体样本量根据实验需求提供)
检测周期:
2~3周
上海优选生物提供详细技术报告,报告包括:
1. 实验步骤
2. 相关色谱参数
3. 色谱图片
4. 原始数据
5. 具体检测含量的指标