植物通过根系从土壤中吸收硫元素,并在植物体内进行各种生物化学反应。它对植物的生长起着重要的作用,植物体内的硫是以硫酸盐的形式存在,比如硫酸钙等。这些硫元素在植物体内经过反应,转化为有机硫,或参与蛋白质的合成,是构成氨基酸中的硫氨酸和半胱氨酸的重要成分。此外,硫元素还参与植物叶绿素、维生素及抗氧化物质的合成。植物对硫元素的需求是比较小的,但缺少了硫元素就会对植物的生长和发育产生不利影响。如果植物缺乏了硫元素,叶子就会变黄,生长就会变慢。

检测植物中的全硫含量,主要的方法有HNO3-HClO4 消煮法、Mg(NO3)2 灰化法、BaSO4 比浊法、等离子发射光谱(ICP)法等。
1.HNO3-HClO4 消煮法
酸消解法测定植物全硫含量的常用方法,是将浓HNO3在常温下长时间消化,然后增温到150℃继续消化1h,后加HCLO4继续消化2h,使得样品中的硫转化为硫酸根离子,以便于后续的定量检测。这种方法需要在高温和强酸条件下进行,要避免样品的损失和污染。
2.Mg(NO3)2 灰化法
这种方法是利用植物与Mg(NO3)2反应,固定其中的硫。然后把样品高温氧化,分解有机物,用HCI溶解残渣中的硫酸盐,再测定溶液中的硫离子含量。
3.BaSO4 比浊法
在植物硫含量检测的时候,还有一种方法就是通过植物硫和硫酸钡共沉淀的方法。样品经过消煮,将植物中的有机硫氧化为硫离子,通过加入BaCl2,产生硫酸钡沉淀。这个时候,再通过分光光度计的方法测定沉淀物中的硫代硫酸盐含量。这种方法比较快接,适合于批量样品的检测,但容易受其他离子的干扰,准确度较低。
4.等离子发射光谱(ICP)法
使用ICP的方法检测植物硫含量,灵敏度和准确度都会有很大提升。通过标准品进行检测,制作检测的标准曲线。将待测的样品,消煮后转化为硫离子,通过对溶液进行稀释,在ICP上进行测定。根据标准曲线,计算出样品中所含有的硫元素含量。这种方法,需要有专业的设备和技术人员进行操作,对实验过程熟悉。