脱落酸，是一种抑制生长的植物激素。它能让叶子落下来，就称为脱落酸。在植物，特别是高等植物中都有存在。经过科学研究证明，它除了能让叶子脱落，还能使根芽进入休眠状态。因此，在种子储藏的时候，有的地方会用脱落酸对种子进行处理，抑制发芽，从而积累糖分和蛋白。脱落酸能够让植物，具有抗旱能力。周边环境的水分减少了的时候，脱落酸让叶片脱落下来，降低呼吸作用，从而减少水分的流失。如果给小麦施加脱落酸，就会抑制杆的伸长，将果实保持的更坚实，从而提高麦粒的重量。这个小麦的杆子不那么高，底盘低，扎实，就起到抗倒伏的作用。

气相色谱-质谱联用（LC-MS），是测定植物脱落酸含量的一种常用方法，它具有高效，快捷，准确，可靠的特点。在科研领域，GC-MS检测结果，具有相对权威的参考价值。

GC-MS测植物脱落酸，过程包括样品制备，衍生化处理，色谱分离，质谱检测，结果分析等。

1.样品处理

对植物的组织样本进行研磨成粉，并在甲酸等有机溶剂的作用下，提取出其中的脱落酸。这里，可能会用到超声水浴等措施。总之，就是尽可能的利用现在通用的，科学的提取方法，将植物组织中的脱落酸，溶入待测溶液中，从而有利于后续的仪器分析。

2.衍生化

脱落酸本身是不易挥发的，需要给脱落酸扎上翅膀，让它转化成挥发性的化合物。一般情况下，可以用甲酰化等化学反应，有利于GC更好的进行分离。这个步骤是相对繁琐的，如果有需求的话，需要查询操作步骤和流程，掌握准确的参数和条件，从而获得相对可靠的检测结果。

3.色谱分离

这里色谱是气相，它是根据衍生化脱落酸的化学性质进行分离，选择适当的气相色谱柱，设置温度。调整气相色谱的载气流速，升温速率。这里没有提到检测器，因为它是联用的质谱。因此，这里的目的，就是将脱落酸从溶液中充分的分离出来。

4.质谱检测

从气相色谱中洗脱出来的脱落酸，进入到质谱检测器。先在离子源的地方，将化合物打碎。再进入质谱检测器的真空环境中，电磁场的作用下，根据质荷比（m/z）的不同，分离出对应的质谱峰。离子源的电离模式有多种，常用的是电子轰击电离或化学电离。对分离出来的化合物，进行质谱扫描。对质谱图中的数据，进行必要的分析，结合已知脱落酸的基本特征，对脱落酸进行定性分析。同时，可以根据标准曲线的方法，计算出样品中的脱落酸含量。