熊果酸是一种天然三萜羧酸化合物，分子式为C30H48O3，分子量456.7，易溶于丙酮，可溶于热的冰醋酸和2%氢氧化钠乙醇溶液，不溶于水和石油醚。熊果酸一般是用甲醇和乙醇提取的，在进一步分离纯化。还有用提取液减压浓缩，在硅胶柱上分离富集。也有用大孔吸附树脂对提取物分离的。熊果酸存在于唇科植物夏枯草，冬青科植物铁冬青、蔷薇科植物枇杷、玄参科植物泡桐等。熊果酸一般是以游离形式或与糖结合成苷的形式存在。具有抗炎、抗氧化、抗菌作用，被广泛应用在医药和化妆品原料上。

检测熊果酸含量的方法，包括高效液相色谱（HPLC）法、紫外-可见分光光度法等。

1.高效液相色谱（HPLC）法

HPLC色谱条件：选择C18色谱柱，柱温：室温。乙腈-水或乙腈-0.1％ 磷酸溶液作为流动相，梯度洗脱。紫外检测器，波长220nm。流速1ml/min，进样量5-10uL。

样品溶液的制备：精密称取植物样本，粉碎。放在索式提取器中，加入乙醚300ml回流提取到无色，回收溶剂。残留物用石油醚浸泡2次，去掉石油醚，用无水乙醇-乙醚混合液微热溶解并定容到5ml容量瓶中，制成样品溶液。

标准品制备：精密称取熊果酸标准品若干mg，放在10ml的容量瓶中，用甲醇稀释并定容，摇匀，制成标准溶液。

标准曲线制作：梯度稀释标准品溶液，至少6个点，在色谱条件下测定色谱峰。以色谱峰面积为纵坐标，对应的标准溶度为横坐标，制作标准曲线。计算回归方程和回收率。

以相同的条件，上机测定样品。软件上记录色谱峰数据，对色谱峰面积进行积分，看是否在标准曲线的范围内。如果在的话，就可以根据标准曲线或回归方程，计算出样本的熊果酸含量。如果不在，可以进行适当的稀释，并重新测定。

2.紫外-分光光度法

向熊果酸样品溶液加入5%香草醛－冰醋酸、高氯酸显色，在分光光度计适合的波长（如270nm）处测定吸光度值。使用标准品，梯度稀释7个点，分别进行显色反应。在分光光度计上测定对应的吸光度值，以空白试剂为对照。以浓度为横坐标，对应吸光度值为纵坐标，制作标准曲线，计算回归方程。对样品进行适当的稀释，并在分光光度计上测定吸光度值，以空白试剂为对照。看是否在标准曲线范围内，如果在范围内，可以多测几次求取平均值。并结合标准曲线，计算出样品中的熊果酸含量。