植物一氧化氮（NO）的来源，主要包括一氧化氮合成酶途径、硝酸还原酶途径等。NO是植物体内的一个关键的信号分子，调节生长素的含量，促进植物生长，延缓花和果实的衰老，促进种子的萌发，和植物激素相互作用调节气孔运动。在逆境中，还可以作为一种抗氧化剂。一氧化氮合成酶途径：它是依赖于精氨酸的NO合成酶，在植物体内通过催化精氨酸分解产生一氧化氮，为植物的生长发育及抗病方面起到了重要作用。硝酸还原酶途径：它是利用植物体内的硝酸还原酶，将植物内源性的硝酸盐还原为一氧化氮。

检测植物体内的NO含量，一般可以用水杨酸浓硫酸比色法、酶联免疫吸附（ELISA）法、光谱法、化学分析法等。

1.水杨酸浓硫酸比色法

植物体内的NO和水杨酸在浓硫酸的条件下发生反应，生成2,3-二氨基萘（DAN）的衍生物，它的吸光度值和一氧化氮的浓度是呈正相关。通过测定这个产物的吸光度值，制作标准曲线，根据测定样本中的吸光度值，可以计算出NO的含量。

采集植物组织，用液氮冷冻后研磨成粉末。称取适量，加入磷酸缓冲液，离心后取上清液备用。向试管中加入一定量的水杨酸和浓硫酸，水浴反应一定时间。反应完成后，将反应液移入比色皿中，使用分光光度计（540nm仅供参考）波长下，测定吸光度值。对NO标准品进行梯度稀释7个点，并按显色反应的方法进行操作，测定对应的吸光度值。以浓度为横坐标，对应的吸光度值为纵坐标，绘制标准曲线，计算回归方程。以此，结合样品测定吸光度值，可计算出NO的含量。确保，测定样品的吸光度值在标准曲线范围内。

2.酶联免疫吸附（ELISA）法

这是一种采用双抗体夹心法测植物样本中的NO含量。用纯化的植物NO抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被NO抗体的微孔中依次加入植物NO提取样本溶液、和HRP标记的NO抗体结合，形成抗体-抗原-酶标抗体复合物，经过彻底洗涤后加底物TMB显色。TMB和HRP酶的催化作用下转化为蓝色，并在酸的作用下转变为最终的黄色。颜色的深浅和样品中的NO含量呈正相关，在酶标仪450nm波长下测定吸光度值。通过标准曲线，可以测定植物样品中的NO浓度。