犬尿氨酸是色氨酸的代谢中间产物，可用于生产烟酸。犬尿氨酸是色氨酸在人体内的一种代谢途径，主要是由吲哚胺2,3-双加氧酶和肝脏色氨酸2,3-双加氧酶催化色氨酸生成犬尿氨酸。犬尿氨酸生成后，还可以进一步代谢为犬尿喹啉酸和喹啉酸。这些代谢产物，通过不同的机制作用于N-甲基-D-天冬氨酸受体，参与神经调节，影响认知过程。如果体内的犬尿氨酸代谢紊乱，很可能出现中枢神经系统的疾病，比如抑郁等症状。

犬尿氨酸检测方法主要包括高效液相色谱（HPLC）法、气相色谱（GC）法、质谱（MS）法等。其中，高效液相色谱（HPLC）法是最常用的方法之一。

高效液相色谱（HPLC）检测犬尿氨酸的过程主要包括以下几个步骤：

一、实验材料与方法

实验需要有犬尿氨酸的标准品，用来做标准曲线或内标测定。当然，高效液相色谱仪是肯定需要的。对于耗材型号的选择，是非常关键的，因为每个参数都可能影响到检测效果。配制溶液的试剂需要正规的厂家，匹配对应的纯度才行，比如甲醇、乙腈、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、甲酸铵、乙酸铵等。另外，色谱柱是选择C18的用于分离，流动相以甲醇-水，流速为1.0mL/min，检测器波长254nm。还需要考虑柱温和进样量等。

对于方法，其实包括了检测操作步骤。将犬尿氨酸标准品用甲醇溶解，制备成1mg/ml的标准溶液。将标准溶液进样测定色谱峰值，计算回收率。同时，要对样品进行处理。加入甲醇进行沉淀，离心后取上清液，用磷酸盐缓冲液进行稀释。

二、检测过程

在检测的过程中，将标准品和样品注入到HPLC中。在色谱柱中，样品中的不同组分在固定相中分配系数不同而分离，再在流动相以一定的速率条件下洗脱出来。在检测波长下，记录色谱图中各峰的保留时间和峰面积。

三、数据处理

根据色谱图，识别出犬尿氨酸的保留时间。根据峰面积，通过标准曲线法或内标法计算出犬尿氨酸的浓度。