液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）： LC - MS 结合了液相色谱的分离能力和质谱的高灵敏度、高选择性检测优势。质谱可以根据维生素的质荷比（m/z）进行检测，能够区分具有相似结构的维生素或其异构体。能够检测到极低浓度的维生素，对于痕量维生素的检测非常有效，通常可以达到纳克 / 毫升（ng/mL）甚至更低的检测限。 测试条件： 检测器：VWD   C18色谱柱：250*4.6mm;5μm 柱温：25℃    波长：266nm    流速：1ml/min   进样量：20μl 流动相： A：0.05mol/L 磷酸二氢钾（pH=6.1）  B:甲醇 检测项目： 维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1（硫铵）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）、生育酚。