研究植物中含有的20种氨基酸具有重要的意义，比如，氨基酸是植物氮代谢的核心，测定氨基酸种类和含量变化，可揭露植物不同生长阶段对氮素的吸收，运输和同行能力。氨基酸是蛋白质的主要组成部分，如果氨基酸变化，蛋白质含量也会影响，可以此来评估植物的生长和代谢状态。另外，氨基酸还和植物的抗旱、抗盐胁迫等能力有关。部分氨基酸可以促进植物根系的发育，改良果实品质，吸收并调控重金属含量，促进激素合成等。

常见的氨基酸有20种，包括8种非极性氨基酸：丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、甲硫氨酸。3种碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸。2种酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸。7种亲水性氨基酸：甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺。

前处理方法：水解+衍生。

色谱条件：

检测器：VWD   

C18色谱柱：250*4.6mm;5μm    

柱温：38℃    

波长：360nm    

流动相：A:乙腈:甲醇=90:10  B:0.02mol/L磷酸二氢钠+磷酸氢二钠

流速：1ml/min   

进样量：20μl

标准曲线：配制标准品溶液母液，并进行梯度稀释6个浓度点。比如，2mg/L，5mg/L，10mg/L，20mg/L，50mg/L，100mg/L。根据每个浓度点的色谱峰面积，拟合出标准曲线，得到回归方程。相关系数r2要大于0.999，并接近1。