亚硝酸盐是全世界范围内允许在食品中使用的防腐剂，只要在国家安全标准内，是没有中毒风险的。但超量摄入，就会造成中毒，甚至可能致命。在日常生活中，我们应尽量少吃腌制食品。

检测方法：

液相质谱联用（LC-MS）法

检测样本要求：

请确保样本量大于 1g或者 0.5mL。

（具体样本量根据实验需求提供）

检测周期：

2~3周

上海优选生物提供详细技术报告，报告包括：

1. 实验步骤

2. 相关色谱参数

3. 色谱图片

4. 原始数据

5. 具体检测含量的指标