1.2.1 氨基酸谱检测

相关知识简介：氨基酸是含有氨基和羧基的一类化合物的统称是生物功能大分子蛋白质的基本

组成单位，构成机体营养所需蛋白质的基本物质。当机体出现氨基酸失衡状态时，身体各项生理功能可能

就会出现障碍。有众多研究表明氨基酸涉及代谢、肿瘤、免疫、心脑血管、神经系统、肾病、糖尿病、亚健康、老

年病等各类疾病和人体生长发育、营养健康、肌肉骨骼生长、激素分泌、解毒功能等各个健康环节。目前

氨基酸代谢障碍所引起的疾病已超过400多种。氨基酸的检测已经成为健康诊断和疾病筛查的重要手

段，同时又可以作为各类人群治疗、营养补充的参考。

适用检测范围：适合营养评估、疾病筛查和疾病诊断（氨/能量代谢系统、必需氨基酸营养

系统、葡萄糖异生作用、神经内分泌代谢系统、尿素循环代谢系统、中枢神经代谢系统、软骨结缔组织系

统、解毒标记物、脂肪代谢系统、肝脏代谢系统、免疫系统、镁代谢系统、肌肉生长代谢系统等）

推荐检测人群：儿童保健、妇幼保健、老年保健、体检人群、重大患病营养评估等。

相关检测指标：

检测方法比较：常见的氨基酸检测方法有3种：高效液相色谱法（HPLC） 、氨基酸分析仪和液

相色谱串联质谱法（LC-MS/MS） 。LC-MS/MS法测定体内化合物具有选择性好，灵敏度高，分析

时间短等优点，已普遍地应用于生物体内研究。

不同检测方法优缺点比较如表1：

项目 指标

必需氨基酸与非必

需氨基酸 33 项

赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸、酪氨酸、鸟氨酸、瓜氨

酸、甘氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸、天门冬酰胺、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、β-丙氨酸、谷氨酰胺、羟基脯氨酸、同

型精氨酸、1-甲基组氨酸、3-甲基组氨酸、6-氨基己酸、2-氨基丁酸、

γ-氨基丁酸、α-氨基己二酸、肌氨酸、3-氨基异丁酸、犬尿氨酸、

仪器 高效液相色谱 氨基酸分析仪 液相色谱串联质谱

方法流程

反相色谱分离、衍生；外标

法

离子交换分离、茚三酮衍

生；外标法

色谱分离、质谱分离检测；同位素内标法、

外标法

检测精度 nmol 10 pmol pmol

样本要求

需要水解，血样生物样本基

质干扰大

可直接检测血样、生物样

本，基质干扰大

可直接检测血样、生物样本，基质干扰小

优点

仪器成本低廉，

适合低端工业化产品检测

适合低成本，对检测结果要

求不高，一次检测样本量少

的试验

分析时间短；

检测范围宽，

涵盖生理重要氨基酸；检

测精度好；分离度好， 严

格区分同分异构体；

使用同位素内标，准确判断色谱峰位置，屏

蔽了基质的干扰，确保结果准确可靠

缺点

对样本处理要求严格；

氨基酸分离度差，

同分异构体很难分离；

用外表法，当分离度差时无

法准确确定样本的色谱峰，

对血样生物样本分析时间

长，不能做高通量的分析手

段；

使用外标法，当分离度差时

无法准确确定样本的色谱

成本高，

适合对检测结果要求严格的科学研究和临床

医学。

引起结果的不可靠性 峰，引起结果的不可靠性