测定意义： 

还原糖广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中。植物体内的还原糖主要包括葡萄糖、 果糖和麦芽糖等，是最常见的单糖和双糖，其中葡萄糖和果糖不仅是呼吸作用的主要底物， 也是进一步合成蔗糖、淀粉和纤维素的底物。 

测定原理： 

加热促进碱性溶液中 3,5-二硝基水杨酸溶液与还原糖生成棕红色氨基化合物，在 540nm 有 特征吸收峰；在一定的浓度范围内，还原糖含量与 540nm 吸光度成线性关系，根据标准曲 线，即可求出样品中还原糖的量。

还原糖含量检测试剂盒

别名：还原糖含量测试盒

英文名称：Reducing Sugar Assay Kit

检测方法：可见分光光度法

货期：现货

储存条件：2-8°C or -20°C

商品货号： 产地 规格 价格 选择规格

YX-C-B609 Sinobestbio 50管/24样 260.00元 一、测定意义

    还原糖广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中。植物体内的还原糖主要包括葡萄糖、果糖和麦芽糖等，是最常见的单糖和双糖，其中葡萄糖和果糖不仅是呼吸作用的主要底物，也是进一步合成蔗糖、淀粉和纤维素的底物。

二、测定原理

    加热促进碱性溶液中3,5-二硝基水杨酸溶液与还原糖生成棕红色氨基化合物，在540nm有特征吸收峰；在一定的浓度范围内，还原糖含量与540nm吸光度成线性关系，根据标准曲线，即可求出样品中还原糖的量。

三、需自备的仪器和用品

    可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水。

还原糖说明书（微量法）.pdf