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玉米黄质含量

品牌:sinobestbio | 货号:YX-HPLC-Za

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测定意义:玉米黄质是一种新型的油溶性天然色素,常常与隐黄素、β一胡萝卜素、叶黄素等共存,组成类胡萝卜素混合物。

玉米黄质(Zeaxanthin)是重要的类胡萝卜素(carotenoid)成分。类胡萝卜素是一组常见于蔬菜、水果等食物中的脂溶性色素物质,它们除了提供黄色、橙色和红色颜色外,还被认为对许多慢性疾病具有预防作用,包部分肿瘤和眼睛疾病。短期增加玉米黄质的摄入量,可使黄斑色素增加,增强黄斑区对抗有害物质和光射线损害的能力,预防和减缓老年性黄斑变性。


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