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姜黄素含量

品牌:sinobestbio | 货号:YX-HPLC-Cur

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测定意义:姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种色素,也存在其它姜科植物中。现代研究发现姜黄素可以抑制炎症反应、抗氧化、抗类风湿的作用。美国VITY维他命杂志报道:“姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。还可用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。

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